Meer eiwitten uit planten, minder uit vlees: oeroude techniek herleeft

thumb

Nieuwsbron: AD
Categorie: Wetenschap
Gepubliceerd: Zaterdag 2 November 2019 om 16:00

Dankzij bacteriën, schimmels en gisten eten we zuurkool, kaas of chocolade en drinken we bier. Er zijn legio nieuwe toepassingen. Wat te denken van biobrandstof en lupinetempé met vitamine B12?
Lees het volledige artikel



Gerelateerd Nieuws:
op facebook

Meest Gelezen Nieuws:




4Nieuws maakt gebruikt van cookies. Wat houdt dit in ?
[lees meer]     [akkoord]
Zoek op 4Nieuws: